项目需求详情：

食堂厨师，后厨及保洁人员：1、管理厨房日常工作和秩序，认真履行岗位职责，严格遵守各项规章制度，带领食堂全体工作人员按时按质按量完成伙食保障任务；2、严格遵守和执行有关食品卫生的相关法律，搞好食堂内外环境卫生及食堂员工个人卫生，确保食物卫生，不加工霉烂、变质食物，每天对餐具消毒一次，组织定期检查评比，确保食堂卫生质量安全可靠，杜绝食物中毒现象的发生；3、严格按照每周的菜谱计划来安排伙食，掌握好主副食品的数量、质量及品种轮换，确保就餐品种多样化；4、搞好每顿、每日成本核算，检查食品生产中的每个具体环节，加强科学管理，励行节约、杜绝浪费，千方百计降低伙食成本；5、提高食堂员工的安全意识，加强对水、电、气、煤及燃油的管理，按规操作并认真做好安全防范检查，坚决消除安全隐患,防止工伤、火灾等事故的发生；6、定期走访就餐人员和食堂员工，征求各方对伙食的要求和建议，并将掌握的情况及时向上级主管汇报；7、监督和检查厨房人员的操作质量，对违章操作及不符合质量要求的菜品应及时制止并纠正，组织协调好食堂人员分工，确保每日就餐工作顺利进行；8、爱护食堂炊具、器皿等公共财产，对损坏的物品要及时上报进行维修或更换；9、加强业务技术学习，精工细作，不断提高工作觉悟和烹调技术，改善制作方法，使菜品达到色、香、味俱佳的境界；10、完成上级领导交办的其它任务。，

门卫人员：1、服务人员身体健康无疾病史，无违法犯罪记录。2、保证师生离校后，校园水电、设施设备的安全

******学校实际改动）1、地面卫生标准： 地面：保持光亮、无灰尘、无痰迹、无纸屑、无烟头、无堆杂物。 2、公共区域扣除班级对应的区域外的玻璃、镜子卫生标准： 玻璃内侧：保持透明光亮、无污渍、无灰尘。 镜子：保持光亮洁净、无灰尘、无手印、无水迹。 3、卫生间卫生标准： 室内空气：保持空气清新、无异味。 地面：保持无纸屑、无烟头、无积水、无灰尘、无堆放杂物。 墙体：保持无污渍。 便器：保持便器内外无污垢、无水锈、无纸屑、无烟头。 洗手盆：保持无污渍、表面干净。 隔板：保持无水迹、无灰尘。 手纸篓：保持内外干净、少存手纸或其它杂物。 4、楼梯的卫生标准： 楼梯：保持无纸屑、无烟头、无灰尘。 5、楼梯扶手、护栏卫生标准： 楼梯扶手：保持干净、光亮、无灰尘。 6、窗台卫生标准： 窗台：保持无灰尘、无水迹、无纸屑、无烟头。 7、窗框卫生标准： 窗框：保持无灰尘、无水迹。 8、果皮箱卫生标准： 保持果皮箱内外无痰迹或少有痰、无烟头烟灰、无异味。 9、垃圾箱卫生标准： 保持垃圾桶内外干净、无异味。 10、门及门框卫生标准： 保持无灰尘、无水迹 11、公共区域内墙体卫生标准： 墙体：保持无污渍、无灰尘、无水迹。 12、其他公共设施卫生标准保持无灰尘、光亮、物见本色。

******学校后勤服务采购

服务周期：365天

采购成本价：￥0

服务地址：黑龙江省绥化市北林区宝山镇

报名结束时间：2025-03-07 00:00:00

发布时间：2025-03-04 16:22:36

采购编号：HLJGCYC******Z******676

******中学

供应商资格：一、符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定，且已在本系统注册的供应商。二、落实其他政府采购政策满足的需求：无。三、特定的资格要求：无。四、本项目不接受联合体参与

异议处理项：如有异议请电话咨询采购人，采购流程问题请咨询平台运营。